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Baked by Melissa

Que eu sou doida por cupcakes todo mundo sabe e que os da Magnolia Bakery são os melhores do mundo idem. Mas, nas últimas férias em NY, eu descobri os mini cupcakes da rede “Baked by Melissa”.

Eles são lindos, mini e deliciosos!

O trio de cupcakes sai por US$3,00 !

A Baked by Melissa tem vários endereços em NY. Eu fui no do Upper West Side que ficava pertinho do meu hostel (2325 Broadway).

Para conferir os outros endereços dá uma olhadinha no site : Baked by Melissa !

Quem estiver em NY não deixe de provar!

 

XOXO, M. 

 

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Bolo de Caneca!

Que eu sou pessima destreinada na cozinha, ninguem nega. Mas domingo com um frio de 11 graus em Sao Paulo e minha mae se recusando a fazer almoco, pensei “Me aventurar ou morrer de fome pra sempre?”

Resolvi ser gordinha e fiz um bolo de caneca. Tipo miojo ele fica pronto em 3 minutos, mas eh bem mais gostoso e de chocolate!

Essa eh a receita (que eu peguei lah no M De Mulher)

Ingredientes

. 1 ovo pequeno
. 3 colheres (sopa) de óleo
. 6 colheres (sopa) de leite
. 4 colheres (sopa) de açúcar
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
. 1 colher (café) de fermento em pó
. 1 colher (chá) de manteiga
. Granulado colorido a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo.

2. Adicione o óleo, o açúcar, 4 colheres (sopa) de leite e 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó e mexa.

3. Incorpore a farinha de trigo e o fermento, aos poucos, na massa. Em seguida, leve ao micro-ondas durante 3 minutos na potência máxima.

4. Prepare a cobertura: junte 2 colheres (sopa) de leite, a margarina e 1 colher (sopa) rasa de chocolate e ponha no micro-ondas por 30 segundos, também na potência máxima.

5. Despeje no bolo ainda quente e polvilhe o granulado

 

(Foto meramente ilustrativa pq o meu transbordou, mas oh, ficou delicia!)

 

XOXO, M.

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Cupcakes, eu amo!

 

Muffins, bebezinhos, bolinhos…. você já os ouviu sendo chamados por nomes diferentes. Mas não, eles não são nada disso. São CUPCAKES! E porque eles são mais especiais que todas as outras formas de bolinhos frescos?! Porque eles são os mais frescos de todos os bolinhos do mundo inteirinho e os mais deliciosos também!

A fama dessas coisinhas coloridas e fofas chegou ao Brasil recentemente.  Famosos e comuns nos EUA (a Magnolia Bakery tem os melhores, ever!), eles agora caíram no gosto do brasileiro e estão por toda a parte. Fato que eu comi poucos aqui no Brasil, mas estou aqui para dar a dica de um lugar delicinha, recomendado pelo Dú e pela Dany, aprovado pela Srta. Collares e pelo Sr. Zerbini, e depois testado e mais do que aprovado por mim e pela Lú Tieko.

Então, é a Wondercakes, que fica ali na Augusta, em SP. Pertinho e fácil de chegar, em um lugar super acessível e SUPER vale a pena. Recomendo o de Damasco e o de Framboesa que foram os que eu mais gostei. Mas sim, como boa gordinha de garfo que sou, experimentei vários e gostei MUITO de todos =).

Esses foram os que eu trouxe para casa (com a desculpa de que minha mãe eu precisava experimentar!):

E além das delicinhas doces, eles também tem salgados. Mas, são brioches. Sim, aqueles da famosa frase de Maria Antonieta “Se não tem pão, que comam brioches!”

Enfim, fica a dica! Doces ou salgados, eles são todos muito bons e vale a pena conferir!

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